Get 30% off our store with coupon code 30PERCENTOFF!
הכללהיות אמא

ביקור בחווה לגידול אצות

אתמול אחר הצהריים, אחרי שיצאנו מגן גורו, הילדים כמובן לא רצו לנסוע הביתה כיוון שכולם היו עדיין ערניים מרוב הכיף והאדרנלין. אז החלטנו לנסוע לבקר במקום ששמענו עליו כבר זמן רב לפני כן, ושריתק אותנו מאד: החווה של יוניברב לגידול אצות.

יוניברב, בהנהלת אוהד צוקרמן ורענן הרצוג, היא חברה שפועלת לייצור חלופת הדלק האידיאלית, ומפתחת מערך לייצור שמן ממיקרו-אצות, בתהליך ייחודי שפותח ונרשם כפטנט עולמי (במקור ישראלי!).

מסתבר שלמיקרו-אצות יש את תפוקת השמן הגבוהה ביותר לשטח וזמן, כך שהדלק שעתיד להיות מופק מהאצות הוא-הוא הדלק העתידי לתעשייה, לתעופה ולעוד שימושים רבים בעולם. כמו כן, מיקרו-אצות ניתנות לגידול בשטחים שאינם פוריים או חקלאיים, כשטחי מדבר ומלחה, ויש להן עוד יתרונות רבים שאני כבר לא זוכרת…

אז חוות גידול האצות הראשית של יוניברב נמצאת בכלל במדבר או אולי בחו"ל, אבל אנחנו הגענו לבקר כאן בחווה הקטנה שלהם בצפון. כאן אין מספיק מרחב לצורך ייצור השמן, ולכן משתמשים יוניברב משתמשת בחווה הזו לצורך הפקת אומגה 3 וחומרי תזונה נוספים מהמיקרו-אצות.

 

יש המון טבעונים, והם הולכים ומתרבים לאחרונה בעולם, שאינם אוכלים מזון מן החי. הם גם לא אוכלים דגים, מה שאומר שעד היום הם לא היו מסוגלים לקבל אומגה 3 שהינה מאד מאד בריאה וחשובה לגוף האדם.

אבל הדגים עצמם מקבלים את האומגה 3 מהאצות שהם אוכלים, ואנחנו נסענו לראות איך מגדלים את האצות האלו.

הסתבר שמה שמגדלים בבריכות האלו הן נאנו אצות, חלקיקים של אצות שמהן יפיקו אח"כ את האומגה 3 הבריאה והמשובחת.

אגב, ביררתי. אם נעמיד דלי בחצר ונחכה שיתמלא באצות, רוב הסיכויים שהן לא יהיו מהסוג הנכון, אלא סתם ירוקות וחסרות ערך תזונתי…

לילדים וגם לי זה היה מרתק!

והכל אתמול היה נהדר חוץ מהפקקים בדרך הביתה….

הגב

avatar
  Subscribe  
Notify of